簡単!唐揚げで作る酢豚(鶏)

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kntnwwww @cook_40203318

冷凍唐揚げやからあげクンで作れる簡単酢鶏です♪(一人前の場合は全ての量を半分にしてください)
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらいました。おいしかったのでメモとして記録しています。

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材料

2〜3人分
  1. 唐揚げ(既製品) 8〜10個くらい
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ピーマン 1〜2個
  5. パプリカ(お好みで) 1〜2個
  6. ②酢 大さじ2
  7. ②醤油(薄口) 大さじ2
  8. ②ケチャップ 大さじ2
  9. ②砂糖 適量(気持ち多め)
  10. ②みりん 適量
  11. ②水 大さじ3〜4
  12. 片栗粉 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    唐揚げは1口サイズに切っておきます。

  2. 2

    ①の野菜をレンジで蒸し野菜にしておきます。(600/5分)
    ※にんじんは薄めに切ること

  3. 3

    ②の調味料を全て混ぜます(調味料の量は具材多めの場合に記載しておりますので、具材少なめの場合は調整してください)

  4. 4

    冷たいフライパンに①を全て入れて軽く混ぜ、②を入れて具材に絡めます。

  5. 5

    着火してトロミがつくまで炒めます。トロミがでてきたら火を消して完成です!

コツ・ポイント

ナガノトマトのケチャップを使うとよりおいしいものができるそうです!

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レシピ作者

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