簡単シンプル!じゃがいもの洋風おやき

おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851

じゃがいものデンプンがつなぎとなってもっちり!シンプル材料の簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
じゃがいものいももちが好きで良く食べているのですが、生のまますりおろして焼いたらどうなる?と思って作ってみたらおいしかった!

簡単シンプル!じゃがいもの洋風おやき

じゃがいものデンプンがつなぎとなってもっちり!シンプル材料の簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
じゃがいものいももちが好きで良く食べているのですが、生のまますりおろして焼いたらどうなる?と思って作ってみたらおいしかった!

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材料

1人分
  1. じゃがいも 中1個
  2. 小さじ1/8
  3. オリーブオイル 適量
  4. 粉チーズ 適量
  5. (パセリ) (適量 あればでOK)

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいてすりおろし、塩と混ぜ合わせる。

  2. 2

    多めのオリーブオイルを熱したフライパンに①を4等分にして薄くのばし、弱火でじっくり焼く。

  3. 3

    両面をこんがり焼いたら皿に移し、粉チーズとみじん切りにしたパセリを散らす。

コツ・ポイント

じゃがいもは汁を切らずにおろしたままで使います。
大きめのスプーンで生地をフライパンに落とし、形を整えます。
粉チーズとパセリなしでも塩味でおいしくいただけます。

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おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851
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おうちにある食材で、野菜たっぷり健康ごはん10分レシピ。シンプル引き算料理。免疫力アップで強い体に!発酵腸活&砂糖なし育児も実践中の自然派ママ。料理本3冊目販売中。Instagramやブログも開設しています。【おおたわ歩美】で検索してください。
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