米粉ピザ　アレルギー対応

アレルギー給食弁当
アレルギー給食弁当 @cook_40342692

小麦、乳、卵、豆乳、不使用
このレシピの生い立ち
アレルギーでもみんなと一緒にピザを食べたいな

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小麦、乳、卵、豆乳、不使用
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材料

  1. 米粉 150g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. 塩 2g
  4. 砂糖 5g
  5. 油 10g
  6. 水 115g
  7. ☆玉ねぎ 適量
  8. ☆ウインナー 適量
  9. ☆赤パプリカ 適量
  10. ☆ハム 適量
  11. ☆とうもろこし 適量
  12. ケチャップ 少々
  13. オリーブ油 少々

作り方

  1. 1

    ☆の具を炒めておく

  2. 2

    粉物を混ぜて、油、水の順に混ぜ、４等分してクッキングシートの上に伸ばしておく

  3. 3

    ケチャップとオリーブ油を薄く塗る

  4. 4

    具を乗せる

  5. 5

    オーブンで200度で10分〜15分焼く

  6. 6

    残したものは、ラップをしてジップロックに入れ、冷凍してレンジで温めて食べられる
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小麦、卵、乳製品、大豆(醤油、味噌、納豆大丈夫)(豆乳、豆腐、きな粉ダメ)、ごま、ナッツ類、果物、ウリ科野菜(トマト、きゅうり、じゃがいもは少量)の食物アレルギーの子供の為に、学校給食のメニューに合わせた弁当を作ってます。
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