白菜のナムル
ベジタブルmieko @cook_40328564
いつもの調理方法と違った食べ方がないかと、思いついたのがナムルでした。大量消費にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で白菜が大量に残っていて、いろんな食べ方をして消費したくて作りました。
白菜のナムル
いつもの調理方法と違った食べ方がないかと、思いついたのがナムルでした。大量消費にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園で白菜が大量に残っていて、いろんな食べ方をして消費したくて作りました。
作り方
- 1
白菜を2センチくらいに切り、水で洗う。
- 2
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れ、白菜を茹でる。
- 3
歯応えがある方がいい方は、さっと湯がく程度でザルにあげる。
- 4
白菜の水分を手でぎゅっと絞っておく。
- 5
ボールに鶏がらスープ、砂糖、醤油、みりん、お酢、ごま油、すりごまを入れて、良く混ぜる。
- 6
❺に水分を絞った白菜を入れて良く混ぜる。
- 7
器に盛り付けて、炒りごまをふりかけて出来上がり！
コツ・ポイント
白菜の茹で加減をお好みで調整してください。
似たレシピ
-
白菜大量消費 簡単！あったかナムル 白菜大量消費 簡単！あったかナムル
白菜大量消費に。旬の白菜を使って簡単なあったかナムルにしてみませんか？切ってレンチン。混ぜるだけ簡単調理で美味しいです。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21305936
