かぼちゃのクリームチーズサラダ
アイスクリーム06 @cook_40365600
かぼちゃとクリームチーズをあわせて濃厚なサラダの完成。クラッカーの上にのせても美味です！
このレシピの生い立ち
おもてなし料理にも大変身できそうな簡単サラダを作りました。濃厚でクリーミーな仕上がりで大満足できる一品です。
かぼちゃのクリームチーズサラダ
かぼちゃとクリームチーズをあわせて濃厚なサラダの完成。クラッカーの上にのせても美味です！
このレシピの生い立ち
おもてなし料理にも大変身できそうな簡単サラダを作りました。濃厚でクリーミーな仕上がりで大満足できる一品です。
作り方
- 1
かぼちゃは種をとり、水にさっとくぐらせる。
ぬれたままふんわりとラップをして600Wの電子レンジで３分加熱する。 -
- 2
粗熱をとってから２cm角に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wで２分加熱する。
-
- 3
粗熱をとってからAを入れてよく混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
かぼちゃは生のまま切るには硬いため、電子レンジで加熱してから切るのがおすすめです。加熱前に水にくぐらせることでほっこり加熱されます。まあ、加熱ムラが残らないよう、食べやすい大きさに切ってから再度少し加熱するのがポイントです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21306251
