便利☆ガトーショコラの冷凍保存方法♪

☆K’sキッチン☆
☆K’sキッチン☆ @cook_40323856

いただき物や、一気には食べきれないガトーショコラ(ベイクドチーズケーキなども)を冷凍して食べたい時に楽しめます♪

このレシピの生い立ち
毎年バレンタインの時期に作りすぎて、チョコまみれになっていたので、少しずつ長く楽しめないかと冷凍してみました。

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材料

  1. ガトーショコラ 残った分
  2. ラップ
  3. 保存袋

作り方

  1. 1

    ガトーショコラを一切れずつカットしたものをラップで包む。

  2. 2

    保存袋へ入れ、冷凍庫へ。
    (1ヶ月程度保存可能。)

  3. 3

    解凍は、冷蔵庫に2~3時間入れると食べ頃に。

  4. 4

    電子レンジで温めても、ふわふわしっとりで美味しくいただけます♪
    冷凍庫から出し、ラップをしたままレンジで40秒でOK

  5. 5

    作り方はこちら♪
    【基本の☆しっとり濃厚ガトーショコラ♡】
    レシピID:21192668

コツ・ポイント

食べやすい量に切って、ラップ&保存袋で冷凍する点がポイントです。
レンジで温める場合は、パウダーシュガーが消えてしまうので、お好みで食べる直前にかけ直すのがオススメです。

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レシピ作者

☆K’sキッチン☆
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に公開
忙しい時でも負担が少なく作れるレシピや、時間がある時に、楽しめるレシピを提案してます。ご飯やお酒に合う料理・旅先で出逢った料理家庭菜園の採れたて野菜で、季節感のあるレシピも♪多忙な生活を長年経験。体調を崩し、食の大切さを痛感しました。現在は化学の研究職カッパくん(夫)とのんびり暮らしてます。レシピは簡単・基本・本格と分けてご紹介しています。なお改善点があれば改訂しております。
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