じゃがいもポタージュのパングラタン
房の駅 @cook_40252191
バターの香りとスープを染み込んだパンがたまらない一品です。
このレシピの生い立ち
難しい味付け無しでもできる おしゃれなお料理 をスタッフさんに教えてもらいました。
じゃがいもポタージュのパングラタン
バターの香りとスープを染み込んだパンがたまらない一品です。
このレシピの生い立ち
難しい味付け無しでもできる おしゃれなお料理 をスタッフさんに教えてもらいました。
作り方
- 1
ベーコンを1㎝幅に、たまねぎは薄く千切りにする
-
- 2
冷凍野菜ミックスは電子レンジ600wで5分加熱して解凍しておき、食パンは縦横9等分に切り合わせてグラタン皿に入れる
-
- 3
鍋にバターを溶かし、ベーコンと玉ねぎを炒めて玉ねぎが透明になったら牛乳を入れる
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- 4
沸騰したらポタージュの素を入れてとろみが出るまでよく混ぜる
-
- 5
③のグラタン皿に④で作ったソースを流し入れ、溶けるチーズをのせてオーブントースターで5分焼き、焦げ目がついたら完成！
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コツ・ポイント
前日の夜に焼く前の状態で作り置きしておけば、朝からお洒落なカフェデリができます♪
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