レクチンフリーかぼちゃのカレー

治癒院Jasmine
治癒院Jasmine @cook_40394328

かぼちゃが旬なので、きちんと処理をして入れました。甘さとコクがでて美味しいです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃは甘みとこくがでて、カレーがとても美味しくなりますね。長芋もカレーにすごく合います。

レクチンフリーかぼちゃのカレー

かぼちゃが旬なので、きちんと処理をして入れました。甘さとコクがでて美味しいです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃは甘みとこくがでて、カレーがとても美味しくなりますね。長芋もカレーにすごく合います。

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材料

  1. 玉ねぎ 2個
  2. 人参 1本
  3. 長芋 15㎝程
  4. かぼちゃスライス(種と皮をとる) 5~6枚
  5. 青物野菜(好きなもので) 適量
  6. 海藻(好きなもので) 適量
  7. 鶏もも肉 2枚
  8. カレールー(市販のもので、小麦の少ないもの) 適量
  9. カレーパウダー  適量
  10. カップ3
  11. ココナツミルク(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    野菜、鶏肉は食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎを鍋に入れ、水を少し入れ、5分程蒸す。

  2. 2

    人参、長芋、かぼちゃを入れ、水カップ3を入れ、15~20分程度煮込む。

  3. 3

    鶏肉、青物野菜、海藻を入れ、10分程煮込む。

  4. 4

    火を止め、カレーパウダーとカレールーを入れ、お好みでココナツミルクを入れる。

  5. 5

    再び火をつけ、5~10程煮込む。味が馴染んだら、出来上がり。

コツ・ポイント

市販のルーを使ったので、完全レクチンフリーではありませんが、具材はほぼレクチンフリーです。かぼちゃは種をとり、皮を緑色の部分が残らないように厚めにむいてください。

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色々な病気や、難病、肥満が治るレクチンフリー食事療法を紹介。虚弱体質、慢性疲労、慢性体調不良、副鼻腔炎、リウマチ、不整脈、子宮内膜症を私も全て克服して、10㎏以上痩せました(^^♪。がん、腫瘍、精神疾患、発達障害、難病にも効果があります。病気で苦しんでいる方、レクチンフリー食事療法を試してみてください。レクチンフリー食事療法専門家 あたま&からだ治癒院 Jasmine セラピスト Kimmy
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