熱々のマヨネーズ焼き

ポテトは一口大にカットして水にさらし、さっと水気を切る。

耐熱ボウルに入れふんわりラップをして600wで5分ほど加熱する。

アボカドは固めのものを使用。
ポテトと同じくらいの大きさにカットする。

卵は硬ゆでにし、同じくカットする。

それぞれを耐熱皿に入れて軽く塩コショウをし、スライスチーズ、マヨネーズをかけオーブンで良い焼き色がつくまで焼く。