お家焼き鳥♡タレと塩にんにく串2種♡

ぉ空♡
ぉ空♡ @cook_40296352

お家で簡単に♡!焼き鳥屋さん〜♡!王道なタレ♡←は覚えておきたい1品〜(*´ 艸`)♡!
このレシピの生い立ち
自分が分かりやすいように←な、覚え書きお家焼き鳥♡になります(*´ 艸`)♡!

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材料

2人分程♡!
  1. 鶏もも肉 約2枚分程!
  2. 白ネギ 1本
  3. ((タレ下味つけ))
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 小さじ0.5
  7. ((塩にんにく串味つけ))
  8. 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 小さじ0.5
  11. にんにくチューブ 2cm程!
  12. ((タレ串のタレ))
  13. 醤油 大さじ2
  14. 麺つゆ 大さじ1
  15. 砂糖 大さじ2
  16. みりん 大さじ2
  17. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    まずはネギを白い部分だけカッティングしていきます〜!

  2. 2

    こんな感じにトントン〜!

  3. 3

    ボウルへ入れて待機させておきます!

  4. 4

    お次は竹串をカッティングします〜!私はミニsizeで、このお皿に少し作りたいので、それに合わせて切ります!

  5. 5

    こんな感じに〜!※竹串を切る時お気をつけ〜!

  6. 6

    からの、鶏もも肉もカッティング〜!気持ち小さめに!

  7. 7

    1串3個鶏もも肉刺すとして、6本分〜!の図www(*´ 艸`)!

  8. 8

    タレと塩にんにくで2つに分けてボウルに!

  9. 9

    では下味つけてきます〜!タレの方は、酒、砂糖、塩←を入れてよーくまじぇ♡まじぇ〜♡して10分程おきます!

  10. 10

    塩にんにくの方は、酒、砂糖、塩、にんにくチューブ←を入れてよーくまじぇまじぇ〜♡してこちらも10分程おきます!

  11. 11

    タレの方のタレ←を作っておきます!

  12. 12

    そしたらばばば〜!10分程おいといた鶏もも肉と最初にカッティングしたネギを串に刺してゆくーう(*´ 艸`)!

  13. 13

    串ができたら、フライパンにオリーブオイルを吹きかけて〜

  14. 14

    焼いていきます〜!塩にんにくから焼きます!※じわじわ←焼かないと焦げます(´;ω;`)ぶえんっ…凹。。。!

  15. 15

    蓋をしたり、外したりwwwしながら蒸し焼きしながらじわじわ←と焼いていきます〜!忍耐力だなぁ〜。。。←ぇ?www。

  16. 16

    じわじわ〜っと!

  17. 17

    んんーっっハイいいいっwwwwww(;´Д`)ァァァ…!!!焦げましたんっwww←説得力ぜ〜ロ〜うwww!

  18. 18

    ※駄菓子菓子いっ!!!大丈夫!これくらいの焦げがついてるぐらいが、お店感出ますw♡!焦げも味つけのうち♡←なんて

  19. 19

    言葉ありますもんね?♡←(いきなりの真面目な眼差しwww!)

  20. 20

    塩にんにく串焼けました〜!!

  21. 21

    お次はタレ焼いていくので、水溶き片栗粉←スタンバらせておきます!

  22. 22

    ではでは、タレ焼いていきます〜!じわじわ〜!

  23. 23

    じわじわ〜!

  24. 24

    焼けたら、タレを入れてひと煮立ち〜!

  25. 25

    水溶き片栗粉を入れて〜!

  26. 26

    タレがとろみがかったらば〜!

  27. 27

    タレ串焼けました〜!完成〜(*´ 艸`)イェア〜♡!!

  28. 28

    塩にんにく串〜(*´ 艸`)♡!

  29. 29

    タレ串〜(*´ 艸`)♡!お家で簡単に焼き鳥屋さん気分はやはり良きですね♡!!!

コツ・ポイント

簡単です♡!少しのwww焦げ←も味つけうち〜♡!(´>∀<`)ゝだハアっ…www!!!※あくまで少しな焦げ←な話www♡!!!

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レシピ作者

ぉ空♡
ぉ空♡ @cook_40296352
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完全なる自己満料理♡ずぼら雑ですが…w凹。。。←見て頂きありがとうございます〜♡!○┓ペコ--♡←!
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