しらすと豆苗のごま酢醤油和え

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

シャキッとした生の豆苗にしらすを加えさらにさっぱりとしたタレを絡めます。混ぜるだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
しらすで一品。豆苗を生で食べるのが好きなので。

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材料

2〜3人分
  1. しらす 50g
  2. 豆苗 1パック
  3. ●すりごま 大さじ2
  4. ●醤油 大さじ2
  5. ●酢 大さじ2
  6. ●砂糖 小さじ1
  7. おろし生姜 小さじ1/2
  8. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆苗は水洗いをし、食べやすい長さに切ります。水気はよく切ります。

  2. 2

    ●は全てを混ぜておきます。

  3. 3

    しらす、●を加え、全体に行き渡るようにしっかりと混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

ごま、酢、生姜を効かせたタレをしっかり豆苗に絡めて下さい。タレの量はお好みで加減して下さい。

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レシピ作者

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980
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ご一緒できる時間に心から感謝しております。
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