シンプル！小松菜のお浸し
シンプル！簡単！なお弁当の作り置きおかずです。
このレシピの生い立ち
お弁当が楽チンになるようにしています♪
作り方
- 1
小松菜をよく洗う(特に茎の部分に土などがたまっているので)
- 2
沸騰したお湯に茎から入れ、2分ほど茹でる
- 3
小松菜を取り出し、水気をよく絞る
- 4
3〜4センチにカットする
- 5
合わせた調味料を鍋で温めて、カットした小松菜と和える
- 6
10分ほど経ったら全体を軽く混ぜて味見をする。
※味が濃かったり、汁が多すぎる場合は、小松菜を絞って汁気を切ってok - 7
最後に、好みですりごまを全体に和えて完成！
コツ・ポイント
濃さは好みですが、冷めると少し薄く感じるので、お弁当用でしたら温かいうちに味見をして"少し濃いかな？"と思うくらいでちょうどいいと思います♪
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