作り方
- 1
おでん出汁大1に片栗粉を溶かし、卵と混ぜる。
- 2
1の卵液で卵焼きを焼き、4等分する。
- 3
小鍋におでん出汁を沸かし、卵焼きを投入。2-3分したらひっくり返して、さらに2-3分。
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- 4
ご飯に卵焼きをのせ、出汁をかけて完成！
- 5
天かすをかけても美味しいです。
- 6
卵焼きに具を入れても美味しいです。
コツ・ポイント
出汁にたまご焼きが浸るなら、ひっくり返さなくてもOKです。
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