かぶと鶏肉のポトフ

けなぴ
けなぴ @cook_40397433

かぶの葉も残さず活用!かぶがトロトロ+塩バターでほっこりやさしい味のポトフです♪
このレシピの生い立ち
旬のかぶで食べるスープが作りたくて。

かぶと鶏肉のポトフ

かぶの葉も残さず活用!かぶがトロトロ+塩バターでほっこりやさしい味のポトフです♪
このレシピの生い立ち
旬のかぶで食べるスープが作りたくて。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. かぶ 2個
  2. 鶏もも肉 1/2枚
  3. 300cc
  4. 塩コショウ 少々
  5. コンソメキューブ 1個
  6. バター 5g ~
  7. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    かぶは皮を剥いて8等分or乱切り、葉はザク切りとみじん切り( 半々 )、鶏肉は1口サイズに切って塩コショウを振っておく。

  2. 2

    鍋に水とかぶを入れ、中火で10分程煮る。

  3. 3

    ②に鶏肉を入れて弱火で5分程煮る。

  4. 4

    ③にかぶの葉、コンソメキューブ、塩コショウを加えて更に弱火で5分。

  5. 5

    最後にバターを入れ溶けるまで混ぜる。

  6. 6

    お皿によそって上からブラックペッパーをかけたら完成!

コツ・ポイント

鶏もも肉がない場合は鶏むね肉でも!かぶの皮はあってもなくても大丈夫です◎
バターは食べる前に溶かしてください(՞_ _՞)"

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
けなぴ
けなぴ @cook_40397433
に公開

似たレシピ