焼かない！煮るだけ！鶏煮♡
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
焼かない！煮るだけ！だけど旨い♡
しっかりした味付けです♪
このレシピの生い立ち
チャーシューをもも肉で作るつもりが
台所で色々やってたら、煮てみよう♪となり、お酢を入れたりで美味しいのが出来ました♡
焼かない！煮るだけ！鶏煮♡
焼かない！煮るだけ！だけど旨い♡
しっかりした味付けです♪
このレシピの生い立ち
チャーシューをもも肉で作るつもりが
台所で色々やってたら、煮てみよう♪となり、お酢を入れたりで美味しいのが出来ました♡
作り方
- 1
鶏もも肉は、脂肪や筋などを鶏省く♪
ニンニクはつぶす -
- 2
フライパンか深鍋に☆とニンニクを入れて良く混ぜます♪
- 3
鶏肉の皮を下にして中火で煮立たせたら、蓋をして弱火で15分煮ます
-
- 4
裏返して5分煮たら完成ですが、もう少しタレを煮詰めても美味しいです
ゆで卵はひっくり返した時に入れてもGOOD
-
コツ・ポイント
鶏肉の下処理をしっかりすれば匂いも無くなります♪
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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