ガーリックバター洋風牛丼（赤）
平中なごん @cook_40359144
赤ワインとガーリックバター仕立ての赤い洋風牛丼☆
このレシピの生い立ち
ふと思い立ち、赤ワインとガーリックバター、コンソメ、塩コショウ、一味唐辛子、乾燥バジルで味付けした赤い色の洋風牛丼を作ってみました！
トマトの甘酸っぱさとコンソメ仕立ての味が牛肉にもよく合い、とってもC'est tres bon!ですよ☆
ガーリックバター洋風牛丼（赤）
赤ワインとガーリックバター仕立ての赤い洋風牛丼☆
このレシピの生い立ち
ふと思い立ち、赤ワインとガーリックバター、コンソメ、塩コショウ、一味唐辛子、乾燥バジルで味付けした赤い色の洋風牛丼を作ってみました！
トマトの甘酸っぱさとコンソメ仕立ての味が牛肉にもよく合い、とってもC'est tres bon!ですよ☆
作り方
- 1
トマトは細かく賽の目に、牛肉は適度な大きさに、タマネギは薄く細く、ニンニク、鷹の爪は薄く輪切りにする。
- 2
大きなフライパンにオリーブオイルを敷き、まずはニンニク、鷹の爪を軽く炒める。
- 3
他の具材も入れ、塩コショウ、一味、バター、コンソメ、赤ワインで味付けして、トマトを潰しながら水気が半分になるまで炒める。
- 4
丼にごはんを盛り、その上に③を載せ、さらに黒コショウ、乾燥バジルもかければ出来上がり☆
コツ・ポイント
牛肉はお好みの部位で。
牛を豚に変えて豚丼にしても美味！
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