お手軽♪冷凍里芋とインゲンの胡麻味噌煮
yummysunny @yoko_an
冷凍食材でお手軽にできます。冷凍野菜は味も染みやすくとても便利です。煮る時間が短縮できます。
このレシピの生い立ち
里芋が食べたくなって。少量だけ煮てみました。
お手軽♪冷凍里芋とインゲンの胡麻味噌煮
冷凍食材でお手軽にできます。冷凍野菜は味も染みやすくとても便利です。煮る時間が短縮できます。
このレシピの生い立ち
里芋が食べたくなって。少量だけ煮てみました。
作り方
- 1
鍋に水とだしの素と里芋とインゲンを入れて煮立たせ、2分ほど煮る。
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- 2
〇を合わせておく。
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- 3
◯を加えて、簡単にアルミホイルで落し蓋をし、5分ほど煮る。
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- 4
落し蓋を外し、火を強め、たまにスプーンで汁をかけながら少し煮詰める。
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- 5
3分ほどでこんな感じ。
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- 6
盛り付けて出来上がり。
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- 7
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- 8
※使ったのは業務スーパーのこの里芋です。六角が見た目が上品になり、おすすめ。インゲンも業務スーパーです。
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コツ・ポイント
煮汁が多いので、材料を倍量にしても、この煮汁で大丈夫かと思います。少ない一人分を少量の煮汁で煮ても美味しくないので、たった5個の里芋にしては煮汁が多めなので。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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