自分用メモこのレシピの生い立ちメモ
室温に戻したバターに砂糖を加えてすり混ぜる
卵黄を1つずつ加えマヨネーズ状にバニラオイル
粉類をふるい入れる
180℃→20分・市松4㎜・四角8〜10mm
ココア13%であまり苦くなかった元レシピ・160〜170℃→15分・砂糖50g
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