お麩の卵とじ～♡今回は車麩で、牛丼みたく

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たかたかきよきよ
たかたかきよきよ @cook_40377309

お麩レシピです。卵とじです
味染々で美味しい♡
このレシピの生い立ち
たまたま車麩が手に入ったので、久しぶりに作りました

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材料

  1. 車麩 3個
  2. ネギ お好みで
  3. 卵 ２個
  4. 出し汁 200mI
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆みりん、砂糖 各大さじ1
  7. ☆生姜チューブ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにしまーす♪
    ☆をフライパンに入れます
    お麩は水に浸してギュッと水気を切ります

  2. 2

    鍋に☆を入れて玉ねぎを入れます。沸騰したら
    お麩を入れて重ならない様に5分煮ます

  3. 3

    卵を割り入れて蓋をして30秒位で煮込んで～
    お好みで七味唐辛子を振ってお召し上がりくださいね～

コツ・ポイント

今回は車麩を使いましたが普通のお麩でもOKです

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

たかたかきよきよ
たかたかきよきよ @cook_40377309
に公開
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年でも仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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