味付け簡単！豚バラと大葉のころころ唐揚げ
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
簡単！豚肉に味をつけたら、衣をまぶして、ころころ丸めて揚げるだけ☆少ない揚げ油でもOK！じゅわっと美味しい豚バラから揚げ
このレシピの生い立ち
鶏のから揚げに飽きたので・・・
味付け簡単！豚バラと大葉のころころ唐揚げ
簡単！豚肉に味をつけたら、衣をまぶして、ころころ丸めて揚げるだけ☆少ない揚げ油でもOK！じゅわっと美味しい豚バラから揚げ
このレシピの生い立ち
鶏のから揚げに飽きたので・・・
作り方
- 1
ボールに★を混ぜ合わせます。
そこに豚バラ肉をいれもみもみします。
お好みで白ごまを入れたりでもOK！ -
- 2
タレがすべて絡んだら、切った大葉をいれます
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- 3
大葉を入れたら、片栗粉(大さじ1.5～2)も入れ、混ぜます。
混ざったら、ピンポン玉くらいの大きさにまとめ丸めます。 -
- 4
フライパンで大丈夫なので、少し多めに油をいれ、中火で温め揚げ焼きします。
中までしっかり火が通ったら油をきり完成！ -
コツ・ポイント
・タレをからませてから、大葉をいれること(揚げたときに色がきれいに出ます)
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ゴマの風味が効いていて、甘辛味の唐揚げは、夕飯のおかずでもOK!!もちろんお弁当にも♪是非お試し下さい！！
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自分好みの衣たっぷりのしっとりからあげ。 自分好みの衣たっぷりのしっとりからあげ。
厚衣が美味しい唐揚げです。しっとり衣が好きな人は、小麦粉多め。ザクザクが好きな人は片栗粉多めで調整可能です。
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