麺つゆで簡単炊き込みご飯

キュウ0815
キュウ0815 @cook_40403759

3合用のレシピを探していて、試行錯誤で出来たレシピです♡
このレシピの生い立ち
冷凍おにぎりや、お弁当にも使える様に冷めても美味しくを目指しました(笑)

麺つゆで簡単炊き込みご飯

3合用のレシピを探していて、試行錯誤で出来たレシピです♡
このレシピの生い立ち
冷凍おにぎりや、お弁当にも使える様に冷めても美味しくを目指しました(笑)

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材料

  1. 3合
  2. ごぼう 1本
  3. 人参 1本
  4. 油あげ 1枚
  5. しめじ 1/2株
  6. 鶏肉 100〜150g
  7. シーチキン 1缶
  8. 生姜 1片微塵切り
  9. 出汁の素 小さじ2
  10. 料理酒 大さじ2
  11. 白だし 80cc
  12. 目盛りで4合になるまで
  13. 麺つゆ 20cc

作り方

  1. 1

    米3合を研いでおく。

  2. 2

    ごぼう→千切り→人参千切りでも食べやすい大きさにカット。

    油あげは1cm角に。しめじはほぐして2cm位にカット。

  3. 3

    鶏肉は細かくカット。シーチキンは油ごと使います。

  4. 4

    釜にお米➕生姜→出汁の素→料理酒大さじ2を入れ、
    白だし80ml➕麺つゆ20mlで
    100mlにする。

  5. 5

    全ての材料を入れ、炊飯スイッチオン。
    ※具材沢山なので、目盛りは4合まで水を足します。

  6. 6

    出来上がりです♪
    良く混ぜて一度蒸らします。

  7. 7

    お米より具材が沢山なので、少量でも腹持ち良いです。
    おにぎりにして、お弁当にもオススメです。

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