作り方
- 1
ハンバーグの材料を全部フードプロセッサに入れて、よく混ぜる
- 2
手のひらにサラダオイルをつけて、ハンバーグを作る
- 3
フライパンにサラダオイルを敷き、ハンバーグを入れたら中火にかける
- 4
ジュウジュウ音がしてきたら、蓋をして弱火で5分、ひっくり返して蓋をして5分加熱する
- 5
タレの材料を加えて中火にし、ハンバーグをひっくり返りながら煮詰めたらできあがり
コツ・ポイント
ハンバーグの表面に割れ目がないようにまとめると肉汁が出ないのでジューシーに焼けます
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