炊飯器で作る、さばと根菜の煮物

mari ∗ こども喜ぶごはん
mari ∗ こども喜ぶごはん @cook_40377228

肉じゃがのさば缶バージョンです。炊飯器を使用しています。
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作ろうと思ったらお肉がなくて、さば缶で代用したら想像以上に美味しかったです。

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材料

  1. さば缶 1缶
  2. じゃがいも 2~3個
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 1/2~1個
  5. ○ 水 400cc
  6. ○ 醤油(又は醤油麹大さじ4) 大さじ3
  7. めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ2
  8. ○ 砂糖 大さじ1
  9. ○ みりん 大さじ2
  10. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜はお好みの大きさに切る。野菜とさば缶を汁ごと炊飯器に入れる。

  2. 2

    ○の調味料を全部炊飯器に入れて、軽くかき混ぜる。

  3. 3

    数カ所穴を開けたアルミホイルを、落し蓋代わりにのせる。

  4. 4

    ※ 注意 炊飯器によって使用が禁止されている道具があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください。

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レシピ作者

mari ∗ こども喜ぶごはん
に公開
夫と3歳娘0歳息子と4人暮らし。こどもが喜ぶご飯を研究中です。
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