簡単☆あさりのピリ辛酒蒸し
Kuritomo’s @cook_40303759
調理時間10分でピリ辛酒蒸し!!
このレシピの生い立ち
お酒が進むようにピリ辛酒蒸しを思い立って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは塩水に入れて暗めの場所に置き、1時間ほど砂だしする。
- 2
鍋に油を入れ熱し、にんにく、生姜、豆板醤を入れ香りがたったらあさりを入れ強火で1分炒める。
- 3
酒を入れて2分ほど殻が開くまで蓋をして蒸す。
- 4
醤油、オイスターソース、砂糖、ごま油を入れ、ネギを加える。
リアクション
レシピ作者
浅草産まれ浅草育ち、アメリカシカゴ在住20年目。美味しいものが大好き! レシピはシカゴのレストランを食べ歩き料理を再現、アレンジしたりしてます! 良かったらInstagram (kuritomo_cooking), Tiktok (@kuritomo)のフォローもお願いします！料理動画を見て頂けます。
もっと読む 似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21326442
