かぶのそぼろあんかけ

祐ごはん @cook_40315568
かぶが美味しい季節、和風の味がやっばり合う♪トロトロなったかぶにしっかり味が染み込むと、とっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
かぶを沢山いただいたので、美味しく食べられる方法を考えました♪
かぶのそぼろあんかけ
かぶが美味しい季節、和風の味がやっばり合う♪トロトロなったかぶにしっかり味が染み込むと、とっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
かぶを沢山いただいたので、美味しく食べられる方法を考えました♪
作り方
- 1
かぶを4等分し、鍋に水を入れて火をつける
沸騰するまで強火
沸騰したら弱火で5分 - 2
再度、強火にして鶏のミンチ肉を入れる
- 3
鶏のアクを取ったら、★を入れて煮込む
弱火で15分 - 4
最後にとろみを付け、ネギをのせていただく♪
- 5
こんな感じ♪
コツ・ポイント
かぶは水から入れるのがポイントです♪
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