島らっきょうとベーコンの粒マスタード炒め
きっかママ @cook_40028000
島らっきょうで作る洋風炒め♪おかずにもおつまみにも。
このレシピの生い立ち
お裾分けの島らっきょうで作った副菜。生で食べるのが好きではないので茎も一緒に使った洋風ソテーにしたところ家族から食べやすいと好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
よく洗い外皮をむいて根を切り取った島らっきょうを長さ4cmに切る。ベーコンは幅1cmに切る。
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- 2
熱したフライパンにオリーブ油とベーコンを入れ焼き目をつける。島らっきょうも入れ炒める。粒マスタードも入れ炒め合わせ完成。
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- 3
ご近所さんからお裾分けの島らっきょうです。
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コツ・ポイント
島らっきょうはサッと炒めます。
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