白菜と海藻のチョレギサラダ

カネリョウ海藻
カネリョウ海藻 @cook_40278294

手軽で簡単
余った白菜を使った
健康サラダ
このレシピの生い立ち
もうすぐ旬の時期を終えると思い買い過ぎた白菜を、海藻サラダと一緒にサラダにしました。

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材料

4人分
  1. 白菜 3~4枚(400g)
  2. 海藻サラダ(乾燥) 10g
  3. ●鶏がらスープの素 小さじ2(7g)
  4. ごま 大さじ1(10g)
  5. 小さじ1/2(2.5g)

作り方

  1. 1

    海藻サラダ(乾燥)はボウルに入れ、たっぷりの水に5~6分浸して戻し水切りをする。

  2. 2

    白菜は、2~3㎝角のざく切りにしてボウルに入れ、全体に塩をふりかけて混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器に白菜を入れ、ラップをふんわりかけレンジ(500W)で3分加熱する。

  4. 4

    白菜をキッチンペーパーに包んで軽く絞り水気を取ってボウルに入れ、海藻サラダと●を加える。

  5. 5

    ④をさっくりと混ぜ、ぶっかけのりを加えて更に混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

簡単に作れる時短レシピです。
白菜の旬な時期に、ぜひ食べて頂きたい一品です。

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レシピ作者

カネリョウ海藻
カネリョウ海藻 @cook_40278294
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