胡麻油をフライパンに敷いて温め、木綿豆腐、豚腿薄切り肉、白菜、大蒜を切り、フライパンに入れる

ボール皿に料理酒、水、醤油、スティック砂糖、お吸い物を入れて混ぜる
その後フライパンに流し入れて「肉豆腐」を作る

水を小鍋に入れて温め、葱、キャベツを切り、小鍋に入れる

更に小鍋に、お吸い物、味噌を入れて「味噌汁」を作る

それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成