人参、しめじ、かいわれ大根のツナ炒め

米農家のおばちゃん
米農家のおばちゃん @cook_40127380

常備菜にぴったり!スーパーの特売品を集めて作りました(^○^)
このレシピの生い立ち
物価高の今、お財布に優しい常備菜をと思い、スーパーで特売品だった材料を集めて作りました。

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材料

  1. 人参 1本
  2. しめじ 1P分
  3. かいわれ大根 1P分
  4. ツナ缶 1缶
  5. 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    人参は千切り、しめじは石づきを取り、かいわれ大根は根っこを切る。

  2. 2

    フライパンに人参、しめじ、ツナ缶を油ごと入れて火にかけ中火で炒める。

  3. 3

    ②に軽く火が通ったら、酒、砂糖、醤油を入れて全体に味が回ったら火を止め、かいわれ大根を混ぜて出来上がり

  4. 4

    クックパッドアプリで2023年3月10日のトレンドつくっておくと便利「常備菜アイデア5選」にレシピを紹介して頂きました。

  5. 5

    2023年3月11日クックパッドニュースにレシピを紹介して頂きました。ありがとうございます。

  6. 6

    2023年3月18日、かいわれ大根の人気検索で1位になりました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

ツナ缶の油ごと使います。油を使わなくて良いし、ツナの旨味も調味料になります(^○^)

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レシピ作者

米農家のおばちゃん
に公開
食べること&料理を作ることが好きな米農家のアラフィフおばちゃんです(^-^)食と言う漢字は人と良いの2つの漢字から成り立っているのだよと人生の先輩から教えて頂きました。食べることは生きる原点、食を大切にする事は自分を大切にする事に繋がっていると思っております。管理栄養士、調理師の資格を持ち、兼業で米作りをしながら、食の大切さをこれからの人達に伝えて行く事をしたいです。
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