林檎の皮のきんぴら フードロス削減レシピ

1cchie @cook_40297105
剥いた後の皮を捨てるなんてもったいない!
甘酸っぱくて美味しいリンゴの皮のきんぴらのできあがり。
常備菜にぴったり
このレシピの生い立ち
皮がもったいなかったので作ってみました。
作り方
- 1
今回はりんご、の皮が主役です。
- 2
剥いた皮を適当な長さで切り分けます。
- 3
数枚ずつ重ねて細切りにしていきます。
- 4
醤油、酒、砂糖、みりんをひと煮立ちさせ、林檎の皮を加えてさっと炒めたらできあがり。
盛り付けてゴマをふりかけます。
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