【男飯】旨辛カレーソバ

ニトロトトロ
ニトロトトロ @cook_40183457

茹でるだけ簡単美味しい。
低GIでヘルシー。
このレシピの生い立ち
蕎麦を美味しくいただきたかったんですね。蕎麦は血糖値が高くても傷つきにくい丈夫な血管を作ると言われており、おまけに低GI食品なんですね。これであれば、毎日でも飽きずに食べられるかと思います。

【男飯】旨辛カレーソバ

茹でるだけ簡単美味しい。
低GIでヘルシー。
このレシピの生い立ち
蕎麦を美味しくいただきたかったんですね。蕎麦は血糖値が高くても傷つきにくい丈夫な血管を作ると言われており、おまけに低GI食品なんですね。これであれば、毎日でも飽きずに食べられるかと思います。

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材料

1人分
  1. 10割ソバ 半分
  2. レトルトカレー 1袋
  3. あご出汁 少々
  4. ラムマサラ お好み
  5. シナモン お好み
  6. クミンシード お好み
  7. ナツメ お好み
  8. ガーリックパウダー お好み

作り方

  1. 1

    10割ソバとレトルトカレーを用意します。

  2. 2

    カレーを温めて、

  3. 3

    器にもり、

  4. 4

    脱肥満スパイスを用意します。

  5. 5

    スパイスを振掛けて混ぜる。スパイスの味が染みない場合は温めずに片手鍋にカレーを入れて同じ時間煮込むといいでしょう。

  6. 6

    ソバを茹でます。

  7. 7

    ザルにあげて、火を止めてそばを蒸らします。

  8. 8

    蕎麦湯を別に分けて、

  9. 9

    蕎麦湯は鍋に戻します。

  10. 10

    蕎麦を器に盛り付けて、

  11. 11

    蕎麦にカレーを絡ませて出来上がり。

  12. 12

    食べ終わったら器に蕎麦湯を入れて、アゴ出汁を混ぜる。

  13. 13

    蕎麦湯をいただけば完食です。

  14. 14

    このカレーがgood。イロイロあるし飽きない。

コツ・ポイント

蕎麦の茹で方は袋に記載されています。ココで紹介した10割蕎麦がオススメ。

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ニトロトトロ
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に公開
たまには男が台所に立って、いつもと違う趣向で家族サービスが出来るといいですよね。また、独身男性でも健康を意識して手軽に食事ができる。そういった、料理ネタを忘れない様に書き溜めておこうというブログです。つくれぽのリンクもご参考頂ければと思います。
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