貴女風味で南京、鶏団子の煮物♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
普通の煮物カボチャの中に手作り鶏ミンチ団子入れました
このレシピの生い立ち
家で作ったかぼちゃがまるまる一個残っていたので1/4をお煮付けして、残りをかぼちゃ餡ように潰しました冷凍室で、保管して使用するとき砂糖を入れて煮詰めます。パイを作るときにかぼちゃパイを作りたいと思います。お楽しみです
貴女風味で南京、鶏団子の煮物♥ゆりさん風
普通の煮物カボチャの中に手作り鶏ミンチ団子入れました
このレシピの生い立ち
家で作ったかぼちゃがまるまる一個残っていたので1/4をお煮付けして、残りをかぼちゃ餡ように潰しました冷凍室で、保管して使用するとき砂糖を入れて煮詰めます。パイを作るときにかぼちゃパイを作りたいと思います。お楽しみです
作り方
- 1
鶏ミンチ150 G の中に一握りのパン粉と1/4丁の木綿豆腐と→⚫印を入れてくちゃくちゃしてください
-
- 2
煮物の中に１の鶏団子適当に丸めて整形して入れて→炊く。
- 3
炊き上がる前にオクラを入れて出来上がり。
-
- 4
追伸【このようなかぼちゃが今年は2個だけできました→ちなみに苗は68円1本です】
-
コツ・ポイント
煮物は普通に炊いたらいいですよ→鶏団子は卵を入れてない代わりに小麦粉を入れました卵があったら少しだけ入れたらいいですよ。1個は要りません。
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