切り干し大根の佃煮
ゆめみちゃん☆のキッチン @cook_40299612
白いご飯にピッタリ！
お弁当のおかずにピッタリ！
お酒のおつまみにピッタリ！
万能料理！！！
このレシピの生い立ち
農家のアイディアレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を水洗いして、水１リットル位に１５分浸す。固く絞り、食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に煮汁の調味料を入れて煮立て、切り干し大根を入れて、煮汁がなくなるまで煮詰める。
- 3
火を止め、かつお節を入れて残りの水分を吸わせる。最後にいり白ごまを入れて出来上がり。
リアクション
レシピ作者
ゆめみちゃんは、JA夢みなみの公式キャラクターです。美味しい物を食べることがだいすき！JA夢みなみ産の農畜産物（トマト、キュウリ、いしかわ牛）などを使った料理を紹介します！ホームページもチェックしてみてくださいね♪ https://www.ja-yumeminami.or.jp
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