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そうめん炒め

kipipi
kipipi @cook_40253377

野菜は余り物でOK。
夏以外でも食べたくなる素麺レシピ。
このレシピの生い立ち
覚え書き。

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材料

1人前
  1. 素麺 2束
  2. ピーマン 1個
  3. 水菜 1株
  4. 豚肉 80g
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1
  6. 塩胡椒 適宜
  7. 納豆 1パック

作り方

  1. 1

    ピーマン、水菜を食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    素麺を規定通り茹でてぬめりを取り水気を切っておく。

  3. 3

    フライパンを温め、豚肉を炒める。
    豚肉に火が通ったら野菜を投入。

  4. 4

    素麺を加え、鶏がらスープの素、塩胡椒で味付けする。

  5. 5

    さらに盛り付け、納豆を上からトッピングして完成。

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kipipi
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