娘作❤　白菜とハムのコンソメ煮

Name: 娘作❤ 白菜とハムのコンソメ煮
Yield: 4～6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1/4玉; ハム 4枚; 大根おろし 15㎝分; コンソメキューブ 1個; 塩こしょう 適量; 粗挽き黒こしょう お好みで

chikappe @chikappe04

ハムと一緒にくったりとするまで煮た白菜に大根おろしを添えました。寒い時期に温かい煮物はいいですね❤
このレシピの生い立ち
久しぶりに中学1年の娘が料理をしてくれました。

娘作❤　白菜とハムのコンソメ煮

chikappe @chikappe04

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材料

4～6人分

白菜 1/4玉
ハム 4枚
大根おろし 15㎝分
コンソメキューブ 1個
塩こしょう適量
粗挽き黒こしょうお好みで

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作り方

1

白菜は一口大に切ります。ハムは2㎝各程度に切ります。
2

大きめのフライパンに白菜・ハム・コンソメ・水100㏄を入れてふたをし、10分ほどたまにかき混ぜながら煮込みます。
3

煮込んでる間に大根をおろします。
4

白菜がしんなりとしたら塩コショウで調味します。粗挽き黒こしょうも好みで加えるとスパイシーになります。
5

④を器に盛りつけて、③の大根おろしを上に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

特にないくらい簡単です。薄めに味付けをしてあるのでスープも飲んでいただいてOKです。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2020/11/07 09:50に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、24歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

コンソメ煮白菜大根おろしハム

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