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豚ヒレ肉の豚ばら肉巻き
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豚ヒレ肉の豚ばら肉巻き-レシピのメイン写真

豚ヒレ肉の豚ばら肉巻き

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

あっさりお肉に脂身たっぷりのばら巻き
このレシピの生い立ち
過去にヒレ肉にベーコンを巻いて作り、とても美味しかったのですが、形が悪く、豚肉で再トライです。

あっさりお肉に脂身たっぷりのばら巻き
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過去にヒレ肉にベーコンを巻いて作り、とても美味しかったのですが、形が悪く、豚肉で再トライです。

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豚ヒレ肉の豚ばら肉巻き

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

あっさりお肉に脂身たっぷりのばら巻き
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過去にヒレ肉にベーコンを巻いて作り、とても美味しかったのですが、形が悪く、豚肉で再トライです。

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材料

  • 豚ヒレ肉(巻きやすい大きさに切る) 300g
  • 豚ばら薄切り 6枚
  • サラダ油(炒め用) 小さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 塩 適量(多め)
  • 黒胡椒 適量(多め)
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作り方

  1. 1

    豚ばらに片栗粉をまぶし

    • 豚ヒレ肉の豚ばら肉巻き作り方1写真
  2. 2

    ヒレ肉に巻き(6等分にしました)

    • 豚ヒレ肉の豚ばら肉巻き作り方2写真
  3. 3

    塩胡椒を多めに振り

    • 豚ヒレ肉の豚ばら肉巻き作り方3写真
  4. 4

    油を薄く引き、160度で、芯まで火を通します。

    • 豚ヒレ肉の豚ばら肉巻き作り方4写真
  5. 5

    器に盛って完成です。

    • 豚ヒレ肉の豚ばら肉巻き作り方5写真
  6. 6

    いただきま~す。

    • 豚ヒレ肉の豚ばら肉巻き作り方6写真

コツ・ポイント

味付けは塩胡椒のみです。少し強めがおすすめです。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2022/01/06 23:07に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

肉巻き 片栗粉 豚ヒレ 豚バラ薄切り

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