野菜卵焼き
オレフォンキッチン @cook_40261538
私の大好物です
野菜もたくさん取れるのでおすすめ
ハムの塩気があるので調味料少なめで済むので減塩のも◎
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていて母に作り方を教わったので覚書です
野菜卵焼き
私の大好物です
野菜もたくさん取れるのでおすすめ
ハムの塩気があるので調味料少なめで済むので減塩のも◎
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていて母に作り方を教わったので覚書です
作り方
- 1
すべての材料をみじん切りして、全ての材料を混ぜる
-
- 2
卵焼き同様焼いていく
(具が沈みやすいので注意！フライパンに卵液を入れるたびにしっかり混ぜて、具材を均一にする) -
コツ・ポイント
私は穴あきお玉で具材をすくって、最初の方に具材多めの卵液にします。そうすると、野菜にも火が通りよりおいしくなります
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