キャベツとタケノコの野菜炒め

ばあばのご飯
ばあばのご飯 @cook_40328496

タケノコのシャキシャキ感がたまりません❗️
このレシピの生い立ち
もりもり食べれる野菜炒めを作りたくて

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材料

3人分
  1. キャベツ 240㌘
  2. 人参 3㌢
  3. ベーコン(ハーフサイズ) 4枚
  4. ピーマン 1個
  5. タケノコ(スライスされてるもの) 100㌘
  6. 中華だし 小さじ2
  7. めんつゆ 小さじ2
  8. コショウ 少量
  9. 炒め油 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ピーマンは細めに切ります。人参、ベーコンは短冊切りにします。ピーマンは細めに切ります。

  2. 2

    タケノコはスライスされていますがさらに3スライス位に切ります。

  3. 3

    フライパンに油を入れて人参、ピーマンを2.3分炒めたら残りのキャベツ、ベーコン、タケノコを入れて炒めます

  4. 4

    キャベツがある程度シャキシャキ感があるうちに中華味とめんつゆを入れて味を整えます。

  5. 5

    味が薄く感じた方は中華味やめんつゆで味を調整して見てください。

コツ・ポイント

キャベツはシャキシャキ感を味わうにはあまり長めに炒めないことですね❗️

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