【給食】豚そぼろ
つくばみらい市 @cook_40300009
給食では「豚そぼろ」と「ナムル」を一緒にごはんにのせて「ビビンバ」にして食べます。
このレシピの生い立ち
この豚そぼろはナムル（ID:20696207）とあわせて、ビビンバが作れます。
【給食】豚そぼろ
給食では「豚そぼろ」と「ナムル」を一緒にごはんにのせて「ビビンバ」にして食べます。
このレシピの生い立ち
この豚そぼろはナムル（ID:20696207）とあわせて、ビビンバが作れます。
作り方
- 1
大豆ミートは水戻しし、水気をよく絞る。
- 2
フライパンに油を熱し、しょうが、にんにく、豚ひき肉、①を炒める。
- 3
たけのこは短めの千切り、またはみじん切りにし、②に加えて炒める。
- 4
●の調味料を合わせ、③に加え、水気が少なくなるまで炒める。
コツ・ポイント
トウバンジャンはお好みで量を調整してください。
大豆ミートは大豆水煮のみじん切り（８０ｇ）で代用できます。
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