ホタルイカのアヒージョ風
☆ポチ太郎☆ @cook_40252702
オリーブ油少なめですが、出来上がりはホタルイカと野菜の水分を含んだ美味しいオイルが出てきます。パンに付けてどうぞ。
このレシピの生い立ち
ホタルイカと冷蔵庫にあったミニトマト、小松菜を合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホタルイカは白い目の部分を除いておく
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- 2
プチトマトは1/4に、小松菜は3cmくらいの長さ、にんにくは薄切りにする。
- 3
耐熱皿に1と2を入れ、塩を混ぜる。
-
- 4
上からオリーブ油をかけ、230℃に熱したオーブンで10分くらい焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
オープンがない場合はフライパンなどを使って直火で熱してもOK
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21347948
