副菜に☆コクうま♪キャベツの和風サラダ
jellyjam @cook_40107449
あと１品増やしたい時にオススメです♪色合いがとても綺麗で、食感も楽しめる一品です！
このレシピの生い立ち
家にキャベツとえのきの使いかけがあり、あと１品サラダが欲しいと思って作ってみました。
副菜に☆コクうま♪キャベツの和風サラダ
あと１品増やしたい時にオススメです♪色合いがとても綺麗で、食感も楽しめる一品です！
このレシピの生い立ち
家にキャベツとえのきの使いかけがあり、あと１品サラダが欲しいと思って作ってみました。
作り方
- 1
キャベツを千切りに、えのきも半分に切ってほぐします。
-
- 2
耐熱皿にふんわりラップをして600Wで4分チンします。ラップを外して、そのまま手で触れる温度まで冷まします。
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- 3
手でしっかり絞って水気を切ります
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- 4
カニカマをほぐしながら加えます。
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- 5
☆を全て入れて混ぜたら出来上がりです！
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コツ・ポイント
水気をしっかり切らないと味がぼやけます。冷ます時は時間がかかりますが、お皿の具材を箸で広げてじっくり冷ましてください。醤油やマヨネーズは味見してお好みの塩加減にしてくださいね！
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忙しい日でも電子レンジでチンするだけなのでとっても楽チンです♪あと1品っていう時に作ってください(^^)
アボカドまる -
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