新玉ねぎのマリネ
きなこはくまの嫁 @cook_40406130
作っておけば日々の作り置きになります
甘めなのでお子様でも食べられます
生ハムを入れたら
おもてなしの一品にもなります
このレシピの生い立ち
カフェで甘めの新玉のマリネを食べておいしくて
真似して作りました
新玉ねぎのマリネ
作っておけば日々の作り置きになります
甘めなのでお子様でも食べられます
生ハムを入れたら
おもてなしの一品にもなります
このレシピの生い立ち
カフェで甘めの新玉のマリネを食べておいしくて
真似して作りました
作り方
- 1
新玉2玉をスライスして砂糖で揉み込み5分以上水につける
- 2
オリーブオイル
リンゴ酢とお酢とお塩と
（リンゴ酢がなければお酢大さじ4）
ハチミツをボールで混ぜ合わせる - 3
新玉の水気をきる
キッチンペーパーなどで
しっかりと拭き取る - 4
2で混ぜ合わせたなかに
新玉をいれて
軽く揉み込む - 5
最後にブラックペッパーをかければ出来上がり
- 6
生ハムを入れたら
おもてなしの一品にもなります -
コツ・ポイント
新玉を薄くスライス
蜂蜜がアクセントになります！
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