＼大同電鍋レシピ／タラの酒蒸し

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

火加減が難しい魚料理、苦手な方も多いのではないでしょうか？ 電鍋を使えばスイッチをオンにして放っておくだけで！
このレシピの生い立ち
骨抜きのタラを使えば、下準備もラクラク。ぜひ作ってみてくださいね！

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火加減が難しい魚料理、苦手な方も多いのではないでしょうか？ 電鍋を使えばスイッチをオンにして放っておくだけで！
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骨抜きのタラを使えば、下準備もラクラク。ぜひ作ってみてくださいね！
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材料

2人分
  1. タラ 2切れ
  2. 生姜 5片
  3. ねぎの緑身 20cm
  4. 料理酒 大さじ1
  5. 薄口醤油 小さじ2
  6. 糸唐辛子 少々
  7. ねぎ（せん切り） 5cm

作り方

  1. 1

    たらの切り身は塩をふって15分程度おき、ペーパータオルで水気を拭く。

  2. 2

    ①をお皿に置き、切り身の上にねぎと生姜を散らし、料理酒と薄口醤油を回しかける。

  3. 3

    外鍋にスチームプレートを置き、水を1杯を入れる。

  4. 4

    ③を内鍋に入れ、スイッチを入れて蒸す。

  5. 5

    スイッチがあがったら、たらを取り出して器に盛る。

  6. 6

    せん切りねぎ、糸唐辛子を散らしたら完成！
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台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 （だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK！電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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