人参とえのきのじゃこチヂミ
kei259 @cook_40065762
人参で美肌、えのきで腸活、ジャコでカルシウム。体よろこぶもっちもちチヂミで健康になろう！
このレシピの生い立ち
人参嫌いの主人と魚嫌いの息子に、食べやすいようにもちもちのチヂミに入れてみました。
人参とえのきのじゃこチヂミ
人参で美肌、えのきで腸活、ジャコでカルシウム。体よろこぶもっちもちチヂミで健康になろう！
このレシピの生い立ち
人参嫌いの主人と魚嫌いの息子に、食べやすいようにもちもちのチヂミに入れてみました。
作り方
- 1
ボールにチヂミ粉と水を入れて泡立て器でよく混ぜておく。
- 2
人参は千切り、えのきは石づきを取り半分の長さに切ってほぐす。ニラは一センチ程に切る。
- 3
１と２をよく混ぜ合わせ、ごま油をひいたフライパンに薄く伸ばし、中弱火で両面こんがりと焼く。
コツ・ポイント
野菜の分量はきっちり計らなくても適当で大丈夫。
じゃこ入りなのでタレなしでも美味しいです。
油多めにすると外側がカリッとしますが、カロリー気になる方は控えめに ^_−☆
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