鶏モモ肉の梅肉ソース炒め

わんすん
わんすん @cook_40338725

バターと梅肉がよく絡んでご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
新しい鶏肉の食べ方をしたくて✩ᴗ✩

鶏モモ肉の梅肉ソース炒め

バターと梅肉がよく絡んでご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
新しい鶏肉の食べ方をしたくて✩ᴗ✩

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 塩コショウ 少々
  4. ---タレ---
  5. 梅干し 2粒
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1/2
  9. みりん 大さじ1/2
  10. 大さじ1
  11. !!後入れ!!
  12. バター 10g

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口サイズに切って塩コショウで下味をつける、玉ねぎはくし切りに

  2. 2

    梅干しは細かく刻んで、タレを全て混ぜ合わせておく

  3. 3

    皮目を下にして両面焼き色が付くまで焼く(生焼けが気になる時は弱火で蓋して5分)玉ねぎも一緒に炒めておく

  4. 4

    2のタレとバターを入れて強めの中火でタレを絡める。照りがついたら完成

コツ・ポイント

お好みできのこやニンニクスライスを入れたりしても美味しいです♡

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