わさび菜のエッグチーズサラダ

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地域の特産品、わさび菜を美味しく食べられるレシピを考えました!
チーズソースとの相性がとってもよいです♡
このレシピの生い立ち
料理教室用にレシピを考えました。

わさび菜のエッグチーズサラダ

地域の特産品、わさび菜を美味しく食べられるレシピを考えました!
チーズソースとの相性がとってもよいです♡
このレシピの生い立ち
料理教室用にレシピを考えました。

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材料

4人分
  1. わさび菜 1袋
  2. 2個
  3. ツナ缶 1缶(70g)
  4. A.マヨネーズ 大さじ3
  5. A.粉チーズ 大さじ1
  6. A.鶏ガラスープの素 小さじ1/4
  7. 塩こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ◎わさび菜は食べやすい大きさに切っておく。

    ◎ツナ缶のオイルは軽く切っておく。

  2. 2

    【半熟卵】
    たっぷりの水を沸騰させた小鍋に卵を入れて、8分程度茹でる。

  3. 3

    食べやすい大きさに切ったわさび菜はよく洗って、たっぷりのお湯でサッと30秒程度茹でてしっかり水気を切る。

  4. 4

    わさびとツナ・Aの調味料を混ぜ合わせ、ほぐした【半熟卵】を加えて和えたら塩こしょうで味を調える。

  5. 5

    ホットドッグとの相性◎
    挟んで食べても美味しいです。

コツ・ポイント

卵の茹で加減はお好みで大丈夫です。

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