鶏肉の簡単アイオリソース風オーブン焼き
yummysunny @yoko_an
マヨネーズを使った簡単アイオリソースで鶏肉をつけこみオーブンで焼きます。ニンニクマヨネーズが美味しいです。下味冷凍にも。
このレシピの生い立ち
今回は手羽の開きを使いましたが、
手羽はやはりオーブン焼きにしたくて、今回はこの味付けにしました。
鶏肉の簡単アイオリソース風オーブン焼き
マヨネーズを使った簡単アイオリソースで鶏肉をつけこみオーブンで焼きます。ニンニクマヨネーズが美味しいです。下味冷凍にも。
このレシピの生い立ち
今回は手羽の開きを使いましたが、
手羽はやはりオーブン焼きにしたくて、今回はこの味付けにしました。
作り方
- 1
保存袋に〇を入れてよくまぜる。
-
- 2
鶏肉を入れてもみこむ。
冷蔵庫で半日くらい寝かす。（マヨネーズ効果で柔らかくなります。）
このまま冷凍保存でも。 -
- 3
オーブンを210度に温める。
-
- 4
天板にオーブンシートを敷き、鶏肉を並べ、
15〜18分ほど焼く。
（チェックしながら焼き時間は調整してください。） -
- 5
-
- 6
-
コツ・ポイント
簡単に出来るアイオリソースです。
鶏肉に合わせるので鶏がらを入れましたが、鶏がらを抜けば、普通にアイオリソースとして使えます。
冷凍保存すると柔らかく美味しいです。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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