作り方
- 1
キャベツは角切り、にんじんは細切り、ニラと椎茸は食べやすい大きさに切る
ニンニクはスライスにする -
- 2
牛ホルモンを焼肉のタレに漬け込む、大きさが気になるときは小さく切っておくと食べやすいです
お好みでコチュジャンも -
- 3
この状態でタッパーや袋に入れキャンプに持って行ったりしてます
-
- 4
お鍋にお肉、椎茸、ニンニクを入れます
-
- 5
にんじんとキャベツも入れます
-
- 6
もやしとニラを乗せて準備完了です、
あとは蓋をせず中火にかけて火が入れば食べれます -
- 7
このくらいが食べ頃です、弱火にしていただきます
残ったスープはちゃんぽん麺やうどん麺を入れて頂きます！ -
コツ・ポイント
野菜の水分が鍋のスープになりますが蓋はしないでください、煮詰めると味が濃くなります、良いところで火を止めるなりして調整してください
キムチを入れても美味しいです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21357757
