濃厚クリームチーズケーキ
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
１切れで大満足する濃厚チーズケーキ。チーズケーキが好きな方にはたまりませんよ。砂糖も沢山入らないのがいいですね。(^^)
このレシピの生い立ち
子供の友達から昔ご馳走になり、美味しかったのでレシピ教えて貰いそれ以来作ってます。久し振りに作りました。
濃厚クリームチーズケーキ
１切れで大満足する濃厚チーズケーキ。チーズケーキが好きな方にはたまりませんよ。砂糖も沢山入らないのがいいですね。(^^)
このレシピの生い立ち
子供の友達から昔ご馳走になり、美味しかったのでレシピ教えて貰いそれ以来作ってます。久し振りに作りました。
作り方
- 1
型に油を塗りクッキングシートをひく。クラッカーを袋に入れて砕き、シナモンとバターでよく練り型の1/3位まで入れ型を整える
-
- 2
クリームチーズを湯煎にかけて砂糖を入れて混ぜる。卵を一つずつ入れてよく混ぜ、バニラエッセンスを加える。
-
- 3
1)の型に流し入れ180度~160度で40分焼く。生地が盛り上がりひびが入る位がいいです。室温で30分位冷まします。
-
- 4
サワークリームに砂糖を入れて混ぜます。室温で冷ましたケーキの上にサワークリームをかけてオーブンで3分焼く。
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- 5
焼きあがったら冷蔵庫に6時入れて出来上がりです。濃厚なので１切れずつ切って召し上がってくださいませ。
-
- 6
- 7
- 8
＊sunIight＊さん 初めまして。初レポ有り難う(*^^*)よく見っけてくれましたね。此れ濃厚なの
- 9
で一切れで満足度するわね。妹さんに作ってあげたんですね。優しいわね。とても上手に出来てますよ。喜んで貰え良かったです。♡
コツ・ポイント
クリームチーズは湯煎で柔らかくする。サワークリームは柔らかくしたいので早めに冷蔵庫から出しておく。焼きあがりはひびが入ると焼けてます。冷蔵庫で6時間冷やすと固まりす。
クックに投稿し始めて6年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂きとても嬉しいです。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。最近インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。最近はクックパットの不具合で繋がりからレシピが見れ無くなってます。アンドロイドの人が見れ無いみたいです。投稿頂きましたつくレポはメールをチェックしてお返事書いてますので宜しくお願いします。皆様から何時もよくして貰ってクックパットしていて良かったと感謝しております。此れからも宜しくお願いしますね。感謝♥️
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