帆立とブロッコリーのクリーム煮

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帆立の旨味たっぷりのクリーム煮です!
このレシピの生い立ち
寒い日にぴったりのクリーム煮です☆

帆立とブロッコリーのクリーム煮

帆立の旨味たっぷりのクリーム煮です!
このレシピの生い立ち
寒い日にぴったりのクリーム煮です☆

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材料

2人分
  1. 帆立貝柱 6~8個
  2. 塩・胡椒 少々
  3. 小麦粉 少々
  4. ブロッコリー 70g
  5. (A) 牛乳 1/2カップ
  6. (A) 粉チーズ 大さじ1
  7. (A) 塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    帆立に塩・胡椒をして小麦粉をまぶす。ブロッコリーは小房に分ける。

  2. 2

    大容器に①を入れて、Aを回しかけフタをして電子レンジ600Wで3分40秒加熱する。

  3. 3

    塩・胡椒で味を整え、煮汁を絡めながら混ぜる。

コツ・ポイント

【レンジ設定】
700W…3分
600W…3分40秒
500W…4分10秒

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